Ya utilizamos los probióticos con gran soltura,hablamos de ellos,sus beneficios y los tomamos en mayor o menor medida.
¿Y los prebióticos? .Con «e» . Numerosos estudios demuestran que la ingésta de fibra prebiótica y probióticos proporcionan efectos saludables sobre la microbiota intestinal y por lo tanto son útiles en la prevención y en el tratamiento de enfermedades digestivas,infecciosas e inflamatorias.
La microbiota o biota intestinal o flora intestinal es el ecosistema característico de bacterias que viven en nuestro intestino.
Se regenera continuamente y son responsable entre otras cuestiones de la absorción de ciertos nutrientes y de la síntesis de ciertas vitaminas.
Ha de estar en equilibrio y su composición va variando en función de la edad,la dieta,el estrés,las secreciones intestinales o cuando tomamos alimentos con fibra prebiótica o probióticos por ejemplo.
¿Qué son los Prebióticos?
Un prebiótico es un tipo especial de fibra que actúa como sustrato o fuente de nutrientes para los probióticos.
Son sustancias hidrocarbonatadas no digeribles que favorecen el crecimiento y la actividad de la flora intestinal.
Los más utilizados son:
- FOS o fructanos o fructoligosacáridos, el más importante la INULINA.
- GOS o galactoligasacáridos.
Efectos de la inulina
La inulina es un tipo de fibra dietética soluble que llega inalterada al colon y allí se comporta como el sustrato que necesitan las bacterias que lo colonizan.
Al ser metabolizada por esta flora se genera ácido láctico y ácidos grasos de cadena corta.
Gracias a estas sustancias aumenta considerablemente las bifidobacterias que se encuentran en el colon y al mismo tiempo se reduce la flora perjudicial.
Además favorecen la absorción de minerales como el calcio y el magnesio y vitaminas hidrosolubles.
También ejercen un efecto osmótico de modo que atraen agua al interior del intestino.
De estos efectos se deducen los beneficios y aplicaciones de este nutriente, la fibra prebiótica.
FOS y entre ellos la inulina, ejercen un efecto beneficioso frente al estreñimiento, por que aumenta el volumen de la masa fecal y por su atracción de agua a la luz intestinal.
También son capaces de mejorar la diarrea, sobre todo cuando esta tiene un origen infeccioso.
Mejoran la densidad osea al aumentar la biodisponibilidad del calcio.
Reducen la incidencia de cáncer de colon.
Previenen la obesidad,mejoran la diabetes tipo 2,reducen los niveles elevados de triglicéridos y colesterol.
Mejoran la inmunidad.
En adultos y ancianos los prebióticos se relacionan con la reducción de las enfermedades inflamatorias intestinales
Y si estás pensando en como incluir en tu dieta los mejores prebióticos te será de ayuda este articulo donde encontrar prebioticos.
Espero que te haya resultado interesante y que lo compartas.
Cualquier duda utiliza el formulario de contacto.
Y no olvides ¡Vótame en los premios eHealth&Beauty Awards! (Es muy fácil solo pincha en las estrellitas)
¡Hasta pronto!
